香橙小果冻

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含果肉的果冻哦

用料  

橙子 1只
吉利丁片 1片
细砂糖 15g

香橙小果冻的做法  

  1. 橙子对半切开,挖去果肉。

  2. 用料理机打成果泥,或者榨汁机榨成果汁。

  3. 吉利丁片冰水里泡软。

  4. 将果汁约120g和细砂糖还有泡软的吉利丁片一起放入锅子中,融化稍许熬煮,搅拌均匀。

  5. 然后灌入对半的橙子皮呢,冷藏3小时。

小贴士

用料理机打成果泥,口感会偏软糯点。或者榨汁机榨成果汁,这样口感比较Q一点,就看自己的偏好了。
 

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