蛋炒饭

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用料  

鸡蛋 一只
米饭 一小碗
火腿 1根
番茄沙司 一点点
少许
鸡精 个人喜好
葱花 少许

蛋炒饭的做法  

  1. 原谅我没有步骤图吧。。。。只有成品。锅里倒油,炒鸡蛋。

    蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋乘出,倒少许油,小火,放入葱花,火腿丁。煸香,放入米饭,放入盐,翻炒。

    蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 为保持鸡蛋鲜嫩,最后放入鸡蛋一起炒。其实有鸡蛋不用放味精,我放了。

    蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 乘到碗里,把米饭压实。拿一盘子放在碗上,倒扣米饭。挤上番茄沙司,就ok啦

    蛋炒饭的做法 步骤4

小贴士

米饭一定要稍凉压实再倒扣,不然会散掉。

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