韩式炒年糕

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简介

炒年糕是很具朝鲜民族特色的小吃 最早只用普通辣椒酱做佐料 后来韩国不断创新 改用甜甜的辣椒酱 又可以放入海鲜 丸子等食材 就是今天的韩式炒年糕啦!

用料  

鱿鱼 2只
年糕条 适量
胡萝卜 半根
韩式辣酱(微甜的那种哦)

韩式炒年糕的做法  

  1. 把鱿鱼洗好 切成圈 放开水烫2分钟 捞入凉水中待用

  2. 炒锅放入少量油 用大蒜爆锅 加入辣椒酱轻轻翻炒(用量可根据自己的喜好)

  3. 辣椒酱小火炒2分钟 把年糕条和胡萝卜片放入锅中 继续中火翻炒

  4. 5分钟后(年糕差不多熟了)最后放入刚才做好的鱿鱼圈 炒2分钟 就出锅啦〜

小贴士

喜酸甜的孩子 还可以放一点番茄酱 还有鱼丸 鱼饼之类也很好 为了图方便 所以没加 我好懒哦(´・_・`)

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