咖喱孜然牛肉干

简介

每次把之个方孑告诉身边的人都会得到好评,试着做一做就知道了。

用料  

牛里脊 1000g
材料
1.花椒大料桂皮葱姜
2.白芷茴香香
3.咖喱粉孜然粉盐糖红酒

咖喱孜然牛肉干的做法  

  1. 牛肉切成手指粗细的条冷水下锅焯水

    咖喱孜然牛肉干的做法 步骤1
  2. 牛肉下锅,把材料1.2一同放入,开锅在煮30分钟

    咖喱孜然牛肉干的做法 步骤2
  3. 取一个空碗放一杯红酒,一杯煮牛肉的汤比例是1:1,咖喱粉孜然粉盐糖一同放入调好汁。

    咖喱孜然牛肉干的做法 步骤3
  4. 把煮好的牛肉放到汁里腌制4小时以上,时间越长越好。

    咖喱孜然牛肉干的做法 步骤4
  5. 把腌好的牛肉同汁一同放到锅里,烧开后中火烤干,这时的牛肉还没成干,应把牛肉在放到微波炉里,高火没隔3-4分钟拿出搅拌一下,直到牛肉没有水份,晾凉即可。

    咖喱孜然牛肉干的做法 步骤5

小贴士

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