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甜品
超简单冰淇淋
超简单冰淇淋
2
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小狗味
真的超简单!也可以消耗掉余下的奶油。这方子是按照“无需搅拌也没冰渣
冰淇淋
”减甜减酒版。个人认为250g淡奶油放炼奶100g甜度已足够了!
用料
鲜草莓
4个
草莓味支装炼奶
100g
淡奶油
250g
朗姆酒
1小勺
超简单冰淇淋的做法
准备所有材料,草莓去蒂切粒
炼奶中加入朗姆酒搅匀
将淡奶油打至干性发泡,将炼奶与草莓粒一起加到淡奶油中搅拌均匀(我直接用电动打蛋器打匀),装进容器刮平,冷藏3一6小时左右。
小贴士
其实我做了两份,因为不喜欢酒,又想给小朋友吃,于是一盒分两边做,一边加了1小勺朗姆酒,一边没加。
感觉加酒一边比较软滑,也没酒味,喜欢的多加点,原方说酒精加入可以另冰淇淋冻不硬。没加酒一边比较实没那么滑。
另:草莓粒带水份有点冰沙感,但放得不多影响不大。
总体是非常有奶香,简单好吃!
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2014-02-18 01:35:03
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