咖喱牛肉意面（简约版）

1.把牛肉.胡萝卜.洋葱切1cm大小的块备用
2.煮锅里放入2/3的水，在水中放少许盐，       几滴油，这样煮出的面更有弹性。
3.面放入锅中大约煮15分钟。
4.煮面的面汤不要倒掉在做咖喱汤汁时代替水。这样更加粘稠。
5.锅里放上橄榄油，（或者豆油）待五成热把洋葱，胡萝卜，放入锅内炒出香味。然后放入牛肉，牛肉炒至变色，然后放入咖喱块。加入煮面面汤，待锅内材料成熟，加入白糖少许。待锅内汤汁大概1/3左右迅速放入煮熟的意面翻炒，收汤后出锅。