早餐蛋饼

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用料  

鸡蛋 1只
面粉 200g
小葱 两根
大茂幼笋 10g
咸菜 10g
香菜 10g
牛奶 80g

早餐蛋饼的做法  

  1. 牛奶倒入面粉拌匀,再加入鸡蛋,注意要调的稍许稀一些,饼皮容易摊开

    早餐蛋饼的做法 步骤1
  2. 不粘锅加少许油,油均匀涂开。倒入面糊

  3. 面糊微微结起,依次倒入幼笋,咸菜,香菜,小葱

  4. 装盘,配上喜欢的佐料

    早餐蛋饼的做法 步骤4

小贴士

如果喜欢鸡蛋的口感,也可不把鸡蛋调入面糊,打散直接浇在成型的面糊上,开小火慢慢温熟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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