登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 家庭简易酸菜鱼

家庭简易酸菜鱼

0 人做过这道菜
收藏
大金条儿的厨房  大金条儿
家庭简易酸菜鱼。在家就能做出媲美饭店的酸菜鱼

用料  

桥头酸菜鱼调料（酸爽） 1包
草鱼 2斤
葱姜 若干
盐 少许
水
油 少许
胡椒粉 少许

家庭简易酸菜鱼的做法  

  1. 把鱼从脊部片开，鱼头鱼骨切小段。，鱼肉片成片

    家庭简易酸菜鱼的做法 步骤1

  2. 鱼肉加入料酒，胡椒粉，腌鱼料包腌制（淀粉 盐，油腌制20分钟

    家庭简易酸菜鱼的做法 步骤2

  3. 锅内倒入花生油，葱姜爆香。

    家庭简易酸菜鱼的做法 步骤3

  4. 加入酸菜煸炒

    家庭简易酸菜鱼的做法 步骤4

  5. 炒出香味后加入鱼头鱼骨，炒制鱼头鱼骨变色后，加入清水（或者高汤）。水要没过鱼骨。

    家庭简易酸菜鱼的做法 步骤5

  6. 加入调味包

    家庭简易酸菜鱼的做法 步骤6

  7. 水开后，一次下入腌好的鱼片。

    家庭简易酸菜鱼的做法 步骤7

  8. 放入鱼片开锅后即可出锅

    家庭简易酸菜鱼的做法 步骤8

小贴士

加水时注意：水要一次性加足，中间不要再次加水。

上传你做的家庭简易酸菜鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-02-17 19:44:01
7 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


家庭简易酸菜鱼的答疑

关于家庭简易酸菜鱼的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负