韩式辣鸡汤

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简介

一直都对韩国美食欲罢不能,去韩国吃遍美食也一直都是我的梦想!
看了韩国RUNNING MAN,某人说要吃里面出现的辣鸡汤了,我就撸给他吃啦!

用料  

一只
洋葱 2个
土豆 2个
蘑菇 1罐
几瓣儿
料酒
韩式辣椒酱
韩式辣椒粉
酱油
香油

韩式辣鸡汤的做法  

  1. 先将鸡剁成块儿,用盐,料酒腌一下

  2. 然后起油锅,将腌制过的鸡肉大火放入国内炒至变白,之后放入切成块儿的洋葱炒出香味。

  3. 这时如果锅子够大可以继续,我的不够大了,就换到了砂锅里。把鸡肉倒入砂锅内,放入3勺辣椒酱,3勺辣椒粉,2勺酱油,1勺糖,适量盐,适量香油。再倒入土豆和蘑菇,翻搅均匀,使所有材料都裹上调料。

  4. 再加入水,大火煮至沸腾,再煮10分钟左右,可以尝一下味道,适量加盐,再转小火,直至煮到土豆软糯入味,即可关火,撒上白芝麻和香葱(我没有葱就没有撒啦!)

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