草菇切十字分开,番茄切小粒,土豆切块,蒜头切成蒜蓉粒,这些留着备用。
小火加油,先煎荷包蛋滤油留用,就热油下蒜蓉炒香再加番茄粒,炒至软烂。
加水、土豆、草菇一起加盖焖5分钟。
放乌冬再焖3分钟
出锅先将乌冬夹出来,再在汤里加两小勺盐,之后拌匀熄火,把土豆和草菇放乌冬上面,再把蛋放最上面,最最后淋上汤汁,大功告成!
上传你做的番茄土豆煎包蛋乌冬面