红枣冰糖银耳汤

简介

银耳性寒,冰糖性平,有清热止咳作用,加几颗性热的红枣中和一下,咳嗽就每天喝一小碗这个

用料  

银耳 10g
冰糖 30g
红枣 3颗

红枣冰糖银耳汤的做法  

  1. 干银耳放入清水中泡发,红枣洗净一起丢进去,一般要泡半天,我都会早上泡起,晚上回来炖

    红枣冰糖银耳汤的做法 步骤1
  2. 上锅台盖盖煮,大火煮开,小火慢炖,一般要守着,免得溢出来,小火炖的时候要隙开一点锅盖,因为无论如何它都是要膨的

    红枣冰糖银耳汤的做法 步骤2
  3. 关火前差不多5分钟时,倒入冰糖,冰糖多少看你喜好,吃甜点多放点,不然就少放点

    红枣冰糖银耳汤的做法 步骤3
  4. 汤汁看上去比较浓稠了,可以起锅了

    红枣冰糖银耳汤的做法 步骤4

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