鱼汤菠菜面

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简介

红、绿、黄、白,吸引小朋友大口吃法。

用料  

菠菜 一把
三文鱼头 半个
蟹味菇 一把
鸡蛋 1个
胡萝卜 少许
西红柿 半个

鱼汤菠菜面的做法  

  1. 菠菜洗净焯水,料理机加少许水打碎,汁水和面。醒面后压面。

  2. 三文鱼洗净,焯水。然后加水,姜片、葱段,炖成浓汤。

  3. 炒锅放少许油,炒香鸡蛋盛出。然后炒锅放少许油爆香葱花、西红柿、胡萝卜片,蘑菇等,然后加鱼汤。煮面,最后撒香葱和香菜碎。

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