松茸什锦饭

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简介

野生松茸的产地为云南丽江,是一种纯天然的名贵食用菌类。被誉为“菌中之王”。松茸富含蛋白,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物等稀有元素.。食用起来价值如鲍鱼,极润滑爽口。所以拿茸松做什锦炒饭,不仅可以增加米饭的晶透度.更能提高它的营养价值哦。

用料  

胡萝卜 适量
松茸 适量
大青椒(可换成红田椒) 适量
米饭 根据人数定
木耳 适量

松茸什锦饭的做法  

  1. 把胡萝卜切成方块丁,青椒也切成方块丁,放置在碗里。

    松茸什锦饭的做法 步骤1
  2. 把松茸用热水浸泡十分钟,等松茸柔软后,用清水两三次,洗干净(如果有颜色属于正常,并不是没洗干净)。。木耳和松茸是一样的做法。切好后放置碗里。

    松茸什锦饭的做法 步骤2
  3. 放入油,把胡萝卜,青椒用中火进行翻炒。(不要炒熟了)

    松茸什锦饭的做法 步骤3
  4. 因为松茸吸油。这时再加一点点油,开大火把松茸和木耳加入快炒好的胡萝卜和青椒中,进行翻炒。等待它们香味溢出。

    松茸什锦饭的做法 步骤4
  5. 最后加入米饭进行翻炒。加入食盐进行调味。等到米饭熟了就可以关火了。。嘿嘿。这样米饭和松茸的香味就完全结合在一起了。。香喷喷的松茸什锦饭就好了哦!

    松茸什锦饭的做法 步骤5

小贴士

松茸有防辐射,抗衰老,抗癌,等功效。可以搭配美美的鸡汤哦。这样也不会感到油腻,而且对身体也会有好处~。

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