金桔酱煎鸭胸

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用料  

鸭胸肉
金桔
黄油
萱衣草

金桔酱煎鸭胸的做法  

  1. 鸭胸肉鸭胸焯水洗净

    金桔酱煎鸭胸的做法 步骤1
  2. 入锅用黄油煎香,加入金桔和薰衣草一起煎透,再加入清水、盐、白糖和白酒,将鸭胸用小火焖透入味。

    金桔酱煎鸭胸的做法 步骤2
  3. 闷熟后取出,鸭胸拍上生粉入锅煎脆煎上色,取片摆盘,把和鸭胸一起熬制的金桔取出加入黄油、柠檬汁和少许白糖熬到稠浓淋在鸭胸上即可

    金桔酱煎鸭胸的做法 步骤3
 

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