冬日极简清淡杂烩汤

简介

随手拿现有材料煮的汤,配吐司当晚饭,结果相当鲜美呐~虽然端不上台面,这样原味的探索也是日后领悟进阶的基础吧!~_~

用料  

冬日极简清淡杂烩汤的做法  

  1. 按平时水煮鸡腿的习惯,先去皮冷水煮沸撇浮末

  2. 土豆丝瓜萝卜削皮洗净,切滚刀块

  3. 将鸡腿及蔬菜块们放入冷水锅

  4. 大火煮沸,转小火。然后去写作业了…

  5. 大概一个多小时萝卜开始变透明,加盐加盐加盐。接近两小时后关火完成。萝卜丝瓜全透明已入味,土豆刚开始变软糯保留原味,鸡肉不柴不烂正嫩,汤很鲜美呐~

小贴士

果然都是适合炖汤的好材料!~

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