椰子冻

8.1 综合评分
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自己做的椰子冻健康又美味!放心给宝宝吃!完胜85度^_^

用料  

椰浆 150g
牛奶 300g
淡奶油 150g
吉利丁粉 15g
50g
椰蓉 适量

椰子冻的做法  

  1. 吉利丁粉倒入碗中,加入适量牛奶泡至吸饱水份。

    椰子冻的做法 步骤1
  2. 牛奶、淡奶油、椰浆、糖混合均匀隔热水加热搅拌至糖融化。

    椰子冻的做法 步骤2
  3. 加入泡好的吉利丁继续搅拌均匀。

    椰子冻的做法 步骤3
  4. 椰奶液放凉后倒入保鲜盒中,入冰箱冷藏一晚。

    椰子冻的做法 步骤4
  5. 取出切块,撒上椰蓉,就可以吃啦!

    椰子冻的做法 步骤5

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椰子冻的答疑

  • 淘淘_lora  1年前  
    1
    淡奶油可以换成其他的吗?
    作者回复 1个月前  
    最好不
  • 乔巴仔  11个月前  
    1
    椰浆可以换成等同量的椰子汁吗?
    作者回复 1个月前  
    不可以,椰汁太稀
  • Crystal_6snb  10个月前  
    1
    什么是隔热水加热?
    作者回复 1个月前  
    我也不知道,哈哈哈哈
  • 手机用户0991_u1sk  1年前  
    0
    你好,为何我做的吃起来有种粉面的味道?我是严格按照做些配方做的。
    作者回复 1个月前  
    吉利丁没有溶解好吧
  • 天然黑_m2da  10个月前  
    0
    可以不加奶油吗?
    作者回复 1个月前  
    不可以
  • 耶稣的女兒-疯女人  8个月前  
    0
    为什么做出来的不太糕装,有点融化的感觉
    作者回复 1个月前  
    吉利丁放的不够吧
  • 天與地  7个月前  
    0
    请问吉利丁粉为什么要先泡好再放?能不能直接把粉放进正在加热的其它液体里?
    作者回复 1个月前  
    不可以,加热溶解再放

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