苹果小圆酥

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简介

甜甜酥酥的少女心

用料  

苹果 一个
蜂蜜 两勺
黄油 100g
中筋粉 150g
肉桂粉 一小勺
糖粉 30g

苹果小圆酥的做法  

  1. 熬苹果酱:
    1 把苹果切成大约0.5厘米的小立方体备用,碎一点也可以。
    2 准备一只小锅子,放入苹果丁和蜂蜜小火一边烧一边搅拌。
    3 加入肉桂粉,搅拌,待苹果丁变软变透明可以关火。
    4 盛出来放凉待用。
    注:可以按照口味自己控制糖和苹果的量,也可以加吉利丁。

    苹果小圆酥的做法 步骤1
  2. 饼干做法:
    1 黄油切小块室温软化为牙膏状。
    2 用打蛋器打发一小会儿加入糖粉继续打发到膨胀1.5倍。
    3中粉筛后放入打好的黄油中,拌好变成面团。
    4 面团分成若干份,搓成小球。
    5 用手指按压面团或者使用擀面杖。
    6 两片中夹小半勺苹果酱。
    7 烤箱预热175度,放入考10分钟即可。

    苹果小圆酥的做法 步骤2
  3. 苹果小圆酥的做法 步骤3
  4. 苹果小圆酥的做法 步骤4

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