巧克力慕斯

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家里做生日蛋糕剩了点奶油!怕浪费做了个巧克力慕斯~还挺好吃~不过奶油有点多~腻~~~~   0

用料  

奶油 100g
巧克力 50g
牛奶 60g
吉士丁粉 5g
10g
水果 适量

巧克力慕斯的做法  

  1. 用水把吉士丁粉泡开,将牛奶放入可以加热的小铁盆里,加入巧克力碎块,糖。放在电磁炉上加热~不断搅拌,防止糊锅

    巧克力慕斯的做法 步骤1
  2. 加入泡好的吉士丁粉,等沸腾一分钟左右就可以停止加热~微凉之后加入奶油,混合搅拌~装入慕斯杯~装饰水果

    巧克力慕斯的做法 步骤2

小贴士

这款慕斯有点腻人,建议装杯后装饰水果,不仅好看,吃点慕斯吃点水果特别爽口~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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巧克力慕斯的答疑

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