红枣枸杞乌鸡汤

用料  

乌鸡 一只
红枣 五,六颗
枸杞 适量
五六片
适量

红枣枸杞乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡斩成大块,清水洗净

  2. 国内烧开水,焯汤乌鸡,撇出浮沫。这个步骤重复2遍,第二遍要重新换清水烧开。这样乌鸡的腥味会非常微小。

  3. 砂锅坐好水,把焯好的乌鸡放入砂锅。大火煮至水开后,加入红枣,枸杞,姜片。

  4. 转至小火,煲两个小时。加入适量盐。即可。

    红枣枸杞乌鸡汤的做法 步骤4

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