大果粒草莓布丁

3 人做过这道菜
把梅姐的芒果改成了草莓!

用料  

草莓 400g
淡奶油 100g
牛奶 60g
细砂糖 50g
吉利丁片 10g

大果粒草莓布丁的做法  

  1. 把吉利丁片用水泡软备用

    大果粒草莓布丁的做法 步骤1
  2. 将三分之二的草莓与淡奶油混合,用搅拌机打成泥状!

    大果粒草莓布丁的做法 步骤2
  3. 三分之一草莓切丁备用

    大果粒草莓布丁的做法 步骤3
  4. 牛奶加细砂糖隔水加热至糖融化,加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。

  5. 果泥中加入剩余的草莓丁,牛奶放凉后倒入拌匀,倒入布丁杯冷藏3小时左右!

  6. 大果粒草莓布丁的做法 步骤6

小贴士

淡奶油我选择的铁塔!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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大果粒草莓布丁的答疑

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