菲力牛排

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简介

菲力牛排—腰内肉部分牛腰肉(tenderloin),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,形状头大尾小,肉质鲜嫩,菲力牛排包裹在牛腹腔中,所以肌肉都没运动到,故肌肉纤维不粗。是牛排中单价最高的。

不过超市电商都有卖,也平民了~

用料  

菲力牛排
胡椒
食用油或黄油
主食不是米饭和馒头,而是土豆。可以是炸土豆条,烤土豆或者煮土豆。
蔬菜大多是洋葱、西红柿、胡萝卜、西兰花、芦笋、荷兰豆、蘑姑等。

菲力牛排的做法  

  1. 将牛排抹上盐胡椒和食用油腌制

    菲力牛排的做法 步骤1
  2. 然后将蔬菜放水里煮好装盘,牛排放入油锅煎2分钟,无血水即可装盘,洒上胡椒酱,或者盐即可~

    菲力牛排的做法 步骤2

小贴士

吃法多样,多研究吧

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