陕北横山炖羊肉

用料  

羊肉 2-3斤
红葱(或小香葱) 4根
花椒 1小把
百里香 2勺
干辣椒 1把
生姜 2块
3-4勺

陕北横山炖羊肉的做法  

  1. 准备材料,将羊肉切成小块。

    陕北横山炖羊肉的做法 步骤1
  2. 冷水下肉,开大火,煮15分钟。

    陕北横山炖羊肉的做法 步骤2
  3. 利用这段时间将葱切段,绿色部分切圈。姜切片,花椒和百里香放入调料盒。

    陕北横山炖羊肉的做法 步骤3
  4. 大火煮开后,将血沫打干净!

    陕北横山炖羊肉的做法 步骤4
  5. 加入调料,转中小火煮1个小时!

    陕北横山炖羊肉的做法 步骤5
  6. 加入食盐,开大火30分钟。

    陕北横山炖羊肉的做法 步骤6
  7. 香喷喷的炖羊肉出锅了,加入香菜或葱花点缀,然后就享受美食吧!喜欢吃羊肉面的朋友可以多加点水做羊肉汤,配面片很好吃!

    陕北横山炖羊肉的做法 步骤7

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