红糖燕麦饼干(橄榄油版)

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红糖和燕麦都很健康,添加了蜂蜜和葡萄干,而且用的是橄榄油,健康又美味就是它了。

用料  

橄榄油 65克
红糖 35克
蜂蜜 35克
2克
鸡蛋 一个58克
低粉 200克
燕麦片 106克
奶粉 25克
小苏打 1克
葡萄干 60克

红糖燕麦饼干(橄榄油版)的做法  

  1. 橄榄油加糖加蜂蜜加鸡蛋加盐搅拌均匀。

    红糖燕麦饼干(橄榄油版)的做法 步骤1
  2. 差不多糖融化即可。

    红糖燕麦饼干(橄榄油版)的做法 步骤2
  3. 筛入低粉和小苏打。

    红糖燕麦饼干(橄榄油版)的做法 步骤3
  4. 用刮刀搅拌均匀,放入奶粉,燕麦和葡萄干揉成团。

    红糖燕麦饼干(橄榄油版)的做法 步骤4
  5. 用手取一小块揉圆压扁,排入烤盘,入预热180度的烤箱中下层上下火烘烤约15分钟。

    红糖燕麦饼干(橄榄油版)的做法 步骤5
  6. 出炉晾凉密封保存。

    红糖燕麦饼干(橄榄油版)的做法 步骤6

小贴士

火候根据自己烤箱,注意不要烘烤过度,添加什么可以自由选择,加巧克力豆或者核桃仁也是非常好吃的,糖量不用减了,不是很甜。

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