椒盐芒果

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人做过这道菜

简介

搜了一下菜谱发现并没有人做这个酸嘢(南宁的叫法)
南方的同学应该很熟悉吧,大街小巷都会有各式各样的酸芒果
这次去了一趟越南发现当地也有这种吃的
所以就放上做法来跟大家分享
这个方法是最简单方便的,即做即吃。

芒果必须选择生芒果,那种还是很硬的青芒果
熟透的一般只适合用来打芒果汁。

椒盐可以买现成的,也可以像我一样自己搭配
个人还是喜欢自己做的口味。

用料  

青芒果 一个
辣椒粉 适量
适量

椒盐芒果的做法  

  1. 新鲜的生芒果洗净

    椒盐芒果的做法 步骤1
  2. 切成条条,也可以切成小块。

    椒盐芒果的做法 步骤2
  3. 椒盐可以买现成的,也可以像我一样自己做,个人是比较喜欢自己做的。辣椒粉跟盐1:1拌匀即可。

    椒盐芒果的做法 步骤3
  4. 芒果装盘,完工!

    椒盐芒果的做法 步骤4
  5. 芒果蘸着椒盐吃,也可以把椒盐撒到芒果上直接吃。

    椒盐芒果的做法 步骤5

椒盐芒果的留言

  • 来自1860机器猫  2年前  
    0
    能大致形容一下椒盐芒果的味道嘛?
    作者回复 2年前  
    酸酸甜甜

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