西红柿培根鸡蛋卷

用料  

鸡蛋 3只
西红柿 1个
培根 若干
适量
葱花 适量
黄油(无盐) 适量

西红柿培根鸡蛋卷的做法  

  1. 西红柿去皮,切丁!如果籽比较多,建议去掉些,否则鸡蛋煎出来会比较湿

  2. 打入鸡蛋,加适量盐,和西红柿丁一起搅拌均匀,撒入葱花

  3. 平底锅加热,黄油融化,煎培根,煎熟后备用!倒入混合的鸡蛋液,中火煎!火太大容易焦!煎至凝固呈金黄色,铺上培根,卷成卷!

    西红柿培根鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 如图

    西红柿培根鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 切成段!美味的西红柿培根厚鸡蛋卷就完成啦!早上早起十分钟就能完成一顿美味的早餐啦!

    西红柿培根鸡蛋卷的做法 步骤5

小贴士

1.培根本来就有咸味,盐可适量少放些!如果用有盐黄油煎鸡蛋,盐可不放
2.黄油煎鸡蛋,鸡蛋会比较嫩
3.西红柿最好去籽,煎鸡蛋的时候不会很湿,蛋会比较容易熟
4.火不宜开太大

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