一菜一汤

0
人做过这道菜

简介

有人喜欢喝汤有人喜欢吃肉,那就分开来做,有汤有肉有米饭,这是我喜欢的午饭啦,营养又好吃!啦啦啦……话说今天的汤还顺带处理了过年厨房留下的一些蔬菜

用料  

大葱 一根
小排 若干
若干
菠菜、番茄、胡萝卜 厨房里的边角料
生抽
老抽
鸡精

一菜一汤的做法  

  1. 小排焯水去油,捞出来凉水冲洗准备炖汤

    一菜一汤的做法 步骤1
  2. 凉水高出排骨三厘米左右(一节手指),加入几片姜,大火烧开

    一菜一汤的做法 步骤2
  3. 等排骨烧开的时候准备蔬菜

    一菜一汤的做法 步骤3
  4. 烧开后先放入胡萝卜丁,转中火30分钟

    一菜一汤的做法 步骤4
  5. 顿好后排骨单独捞出,准备红烧

    一菜一汤的做法 步骤5
  6. 姜片香葱爆香

    一菜一汤的做法 步骤6
  7. 倒入炖熟的排骨,中火翻炒一分钟

    一菜一汤的做法 步骤7
  8. 加入生抽,老抽各一勺,再稍洒一点点盐就够了,因为生抽老抽是咸的,添少许开水翻炒收汁,加鸡精出锅

    一菜一汤的做法 步骤8
  9. 汤锅里加入番茄丁菠菜,依个人口味加盐和鸡精即可

    一菜一汤的做法 步骤9
  10. 一菜一汤,开动喽

    一菜一汤的做法 步骤10

小贴士

步骤看着多,做起来不费劲哦
没有换汤盆和盘子,直接装进了菜盆子,懒人一枚

一菜一汤的留言

关于一菜一汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
12 收藏