鲅鱼蔬菜白菜卷

用料  

鲅鱼蔬菜白菜卷的做法  

  1. 鲅鱼剁成鱼蓉,除白菜外其他食材切小粒拌一起

    鲅鱼蔬菜白菜卷的做法 步骤1
  2. 加适量料酒,黑胡椒去腥
    (用的海鱼就没再加盐)

  3. 大白菜叶切一半,帮子那一半飞水

  4. 用白菜叶把馅卷起来,用牙签固定,装盘

    鲅鱼蔬菜白菜卷的做法 步骤4
  5. 上蒸锅水开后中火十分钟

  6. 出锅加适量生抽调味

    鲅鱼蔬菜白菜卷的做法 步骤6

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