清蒸小黄鱼

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简介

清蒸做鱼,是保留鱼的鲜味,营养,又不会产生油烟的健康饮食方法,所以特别推荐,尤其是给儿童食用也最为健康安全。

准备工作:小黄鱼,盐,糖,料酒(黄酒),葱,姜,蒜

用料  

小黄鱼
料酒
蒸鱼酱油(可选)

清蒸小黄鱼的做法  

  1. 先将小黄鱼清理干净,去内脏,然后将盐,糖,涂抹或洒在表面,淋上料酒,覆盖上蒜泥,姜片,葱段。

    清蒸小黄鱼的做法 步骤1
  2. 将水烧开,待有蒸汽时放入准备好的黄鱼

    清蒸小黄鱼的做法 步骤2
  3. 然后加点蒸鱼酱油或者鲜酱油即可

    清蒸小黄鱼的做法 步骤3

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