红薯面窝(武汉小吃)

6.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(10 份)
好极了
3
挺好
6
一般
1

简介

红薯面窝是我的家乡武汉的地道小吃,也是我最爱的早点之一,做法十分简单,大家也来尝试一下吧!

用料  

红薯 1只(400-500克)
面粉 适量
少量
适量

红薯面窝(武汉小吃)的做法  

  1. 红薯洗净去皮切小块,快不要切太大,否则容易外面糊了里面还没熟。

    红薯面窝(武汉小吃)的做法 步骤1
  2. 加入适量面粉,盐,加水搅拌。搅拌至红薯丁可以略微粘在一起即可。

    红薯面窝(武汉小吃)的做法 步骤2
  3. 国内加油烧热,将红薯块窝成小饼状下入油锅。注意油要没过红薯面窝,(我倒的油偏少,因为只有平底锅)开小火煎。

    红薯面窝(武汉小吃)的做法 步骤3
  4. 煎至红薯块表面金黄即可出锅,出锅后可在盘子里垫上厨房纸,吸去表面的油。趁热吃,又香又脆哦!

    红薯面窝(武汉小吃)的做法 步骤4

红薯面窝(武汉小吃)的留言

  • zhu_h_l  2个月前  
    0
    照着做了一次,确实简单又好吃。和你一样,工具太简单,差个面窝勺子,造型不好。呵呵
    作者回复 27天前  
    哈哈 我那时候因为是在国外 已经用上了所有能用的工具了😂

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