培根芝士焗意粉

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简介

一个人在家,做点平时不会做的犒劳一下自己~

用料  

意大利面 两把
马苏里拉芝士 随意
培根 4~5片
亨氏番茄酱 半包
或黄油适量20g
罗勒 少许
7g

培根芝士焗意粉的做法  

  1. 开烤箱上火预热200℃

  2. 烧滚水加盐,下意大利面煮8分钟。待用。

  3. 煮面期间培根切片,芝士切条备用。

  4. 煮好面后,平底锅开小火融化黄油煎培根,煎好后取出部分用于烘焗,在锅中倒入番茄酱和罗勒拌匀。

  5. 连水带面一起倒入平底锅,收干水分,装盘(最好用陶瓷盘)

  6. 面上铺上一层芝士,铺一层煎好的培根,再铺一层芝士。放入烤箱中层烤约6分钟(芝士微焦)即可出炉。

    培根芝士焗意粉的做法 步骤6

小贴士

1.我喜欢罗勒所以放了些,也可不放。
2.一把面大概一个人的份量,大拇指和食指圈成一个圈。
3.焗的时候可盖上锡纸焗时间长点,芝士溶化的更充分。

培根芝士焗意粉的留言

  • (⊙0⊙)-1  2年前  
    0
    为什么我焗完的意粉吃上去很干?是煮的时候水不够吗?
    作者回复 2年前  
    收干水分的时候不要收太干哦,润润的就好。

    还有焗的时候用上火就行,我忘记写了,嘿嘿

    要是还不行包层锡纸焗也行~

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