核桃仁凉拌茼蒿

简介

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用料  

新鲜茼蒿
核桃
橄榄油 2大勺
低盐酱油 1大勺

核桃仁凉拌茼蒿的做法  

  1. 茼蒿洗净控干,切好了码在盘子里。

  2. 油加热,加酱油烧一烧,加核桃翻几下。

  3. 核桃油趁热浇在茼蒿上面,就可以吃了。

  4. 核桃换成松仁了。

    核桃仁凉拌茼蒿的做法 步骤4

小贴士

1,油可以是芝麻油,橄榄油什么的都可以。自以为橄榄油的最好吃。
2,茼蒿必须是新鲜的。
3,酱油千万别放多了,这是一个清淡的菜。
4,茼蒿要选那种叶子饱满的品种。没有新鲜的茼蒿,也可以用苦菊,芝麻菜之类的新鲜叶菜代替。各种菜我都试过,茼蒿是最好吃最对位儿的。

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