超级喜欢太阳饼的~第一次做~ 换了麻薯豆沙的馅料~热吃软软甜甜! 超级温暖! 美中不足就是我做的麻薯凉了以后好硬,需要加热再吃了不知道怎么回事QAQ #当冬日渐暖#
2014-02-15
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收藏了好久终于拔草ヽ( ★ω★)ノ 感觉肯可能因为红豆馅是我自己做的不太甜, 所以如果麻薯不加糖就感觉有点淡 还有就是油皮配方里的油油好像多了点 酥还是很酥的 多图记得翻页哦⊂((・▽・))⊃ #晚餐•2015年10月24日#
2015-10-24
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做了18个大太阳饼,麻薯用的是评论里厨友的房子,冷了真的不会硬!感谢~蛋黄是自己剥的所以量不够,就分成等分冷冻了再包,每个里面包的不是很多。麻薯也没有放很多,一共六层馅儿,咬下去真的好满足!下次试试自己炒豆沙应该不会太甜。新手做起来不熟练,...
2016-11-29
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没有按照方子介绍的麻薯制作方式做。放一个我自己做麻薯的房子绝对不会变硬!而且不用每次吃饼的时候打热!糯米粉80g、玉米淀粉20g、白砂糖30g、牛奶140g、我用的是椰子油10g。这样就不需要椰蓉或者熟糯米粉了。全部食材拌匀上锅蒸。千万不要...
2016-09-02
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不喜欢猪油味味儿太重所以油皮用的是玉米油 夏天猪油果然太软了,导致油酥又额外加了一些面粉才成型 我觉得可能是因为用微波炉做的麻薯所以凉了都会变硬,我用锅加热的就不会,凉了也很Q~ 再就是豆沙感觉可以多一点儿 over~
2014-07-19
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