辣炒小章鱼

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简介

香辣可口,章鱼很嫩

用料  

小章鱼 十来只
红椒 小半个
黄椒 小半个
青椒 两只
酱油、盐、味精、五香粉、鸡粉
小辣椒 1只
蒜、姜 蒜一两瓣,姜两片
料酒

辣炒小章鱼的做法  

  1. 章鱼切块~此步骤依个人而异

  2. 青椒红椒黄椒洗净切块

  3. 三勺酱油
    半勺五香粉、味精、鸡粉、
    一点点盐
    蒜姜捣成茸
    一只小干红辣椒去蒂
    适量料酒
    将以上材料混合搅拌均匀调成酱汁

  4. 平底锅放油摊开,将各种椒下锅炒一两分钟

  5. 把切好的章鱼倒进锅里,翻炒一分钟

  6. 调好的酱汁倒进锅里翻炒,再加适量料酒,至章鱼熟透即可

    辣炒小章鱼的做法 步骤6

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