草莓大福*^^*

简介

楼下Familymart卖的莓姬好好次~就是有点贵。。这个季节大概200多块就能买一盒草莓了,外加最近冰箱里必备白奶油,决议自己做!yoshi

用料  

糯米粉(白玉粉也行) 适量(没有具体量体积。。)
草莓 小个的
白奶油 适量

草莓大福*^^*的做法  

  1. 取适量糯米粉,撒在平底锅内,小火炒熟。小心很容易糊。。

  2. 另将生米粉倒进耐热容器,加温水搅成糊,建议搅稀一点比较好。

  3. 盖上保鲜膜,微波炉600W一分半,拿出来搅一下,继续一分半,基本上熟了。

  4. 撒一点熟米粉,取出来分成小团。注意,会很烫很粘,坚持住!熟粉不要放太多,要不然不好包了。

  5. 包是个很需要技巧的过程。中心挤一点白奶油,放上草莓,接下来就是千方百计包起来啦~

    草莓大福*^^*的做法 步骤5

小贴士

草莓和奶油超合!

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