土豆咖喱鸡

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简介

咖喱无非是泰国菜中常出现的,咖喱鸡配上土豆更是美味,加上青椒提下味道

用料  

鸡块 500g
土豆 一个
青椒 一个
咖喱酱 少许

土豆咖喱鸡的做法  

  1. 先将鸡块放入锅中,烫熟捞出备用,沥干

  2. 将土豆切块,青椒切块

  3. 将鸡块放入锅中,大火翻炒,放入土豆,咖喱酱,加水,调中火慢煮

  4. 待5分钟后放入青椒,少许盐,鸡精、盖锅再煮5分钟直至土豆变软即可出锅

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