海鲜日本豆腐

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简介

我做菜很随性~自由组合~只要自己喜欢就OK~这道海鲜日本豆腐味道香浓~营养丰富~做法简单~~喜欢这种口味的厨友可以尝试做做哦~Y(^_^)Y

用料  

日本豆腐 3个
鱿鱼 2个
虾仁 适量
鸡胸肉 适量
扇贝 适量
料酒 适量
蚝油 适量
白糖 适量
适量
胡椒 适量
生抽 适量
葱姜末 适量
水淀粉 适量

海鲜日本豆腐的做法  

  1. 把日本豆腐从中间切一刀,挤出豆腐切段,把鱿鱼清理干净,切花刀飞水处理,把鸡胸切丁,虾仁处理干净备用!

    海鲜日本豆腐的做法 步骤1
  2. 把日本豆腐上锅蒸几分钟拿出备用;把鸡胸和虾仁用鸡蛋清淀粉抓匀备用~把扇贝飞水处理~热锅爆香葱姜末~放入鸡丁和虾仁翻炒一会~放入鱿鱼卷和扇贝~放入料酒~蚝油~生抽~盐~白糖~胡椒~放入少许清水~汤汁沸腾时勾水淀粉欠~最后倒入蒸好的日本豆腐上完成!

    海鲜日本豆腐的做法 步骤2

小贴士

大火快炒~一气呵成~味道更好~哈哈

海鲜日本豆腐的留言

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