粉红杯子蛋糕

0
人做过这道菜

简介

平时就喜欢个diy什么的 正好现在自己做代购 奶粉什么的都用的是进口的 自己做的没有防腐剂 全是好原料 吃着更好!

用料  

鸡蛋 4个
低粉 100g
砂糖 100g
葡萄干 依据个人口味 适量
黄油 5/10g 没有也可
食盐 少许
食用油 少许
塔塔粉 2g
进口奶粉 10g
温水 30g
烘焙纸杯 8只

粉红杯子蛋糕的做法  

  1. 4个鸡蛋进行蛋黄蛋清分离。放蛋清的容器要无水无油。然后打发蛋清。(建议用打蛋器)打发到起paomo时加入25g砂糖。打发到像摩丝扎状再加入25g砂糖打发。一直打发到蛋清拉起来后不会倒下。如图!

    粉红杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 用温水泡葡萄干。我用的是紫色大葡萄干。依据个人口味自己控制量。

    粉红杯子蛋糕的做法 步骤2
  3. 我用自己代购的奶粉冲的牛奶。看看这个质量!需要的亲们可以给我留言。还有更多澳洲产品。

    粉红杯子蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋黄盆里加40/50g砂糖。加2/3g塔塔粉。搅拌均匀。再加入100g过筛子的低粉。再次搅拌均匀。然后加入少许盐和食用油。再次搅拌均匀。

    粉红杯子蛋糕的做法 步骤4
  5. 把打发好的蛋清加入搅拌均匀的蛋黄盆中。然后像炒饭一样。把蛋清和蛋黄炒晕。不要太用力。

    粉红杯子蛋糕的做法 步骤5
  6. 调好的蛋糕液装入杯子中。装8分满就行。喜欢的加葡萄干。放入烤箱。根据自家烤箱或带烧烤功能微波炉设置时间。我家的是带烧烤功能的微波炉,设置光波20分钟。ok!

    粉红杯子蛋糕的做法 步骤6

粉红杯子蛋糕的留言

关于粉红杯子蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
0 收藏