懒人版牛排

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简介

情人节出去吃饭排队的节奏让我望而生畏,于是乎这次就自己在家捣鼓,自己动手,料足味美,配上红酒小蜡烛,是真正的两个人的烛光晚餐!第一次尝试,小女纸虚心静候各位大厨觉得有待改进的意见〜^_^

用料  

袋装黑椒牛排 1袋
西兰花 若干瓣
红萝卜 若干片
火腿肠 1根
土豆 两小个
青豆玉米粒 适量

懒人版牛排的做法  

  1. 土豆放入微波炉,加点水高火十分钟左右!

  2. 在微波土豆时把西兰花瓣、红萝卜片和青豆玉米粒放沸水中断生。

  3. 土豆用勺子压成泥,装入心形果冻壳定型,定型后取出放入盘子。

  4. 锅里加入橄榄油,把切片的火腿肠、焯好的蔬菜各自迅速地在油里过一遍,摆盘。

  5. 锅里放入牛排自带的黄油袋,烧热后放入牛排煎3〜4分钟,装入盘中。

  6. 锅里洗净后倒入牛排自带的黑椒料包,烧热后浇在牛排上。

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