提拉米苏

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用料  

蛋白 5个
马斯卡朋芝士 250g
蛋黄 5个
白砂糖 60g
白砂糖 60g

提拉米苏的做法  

  1. 5个蛋黄与60g白砂糖混合,打发至颜色变浅

  2. 软化好的芝士加入蛋黄糊中,并搅拌均匀

  3. 5个蛋白与60g白砂糖打发至硬性发泡

  4. 蛋白糊与芝士糊混合,翻拌均匀

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