韩式辣炒年糕

2 人做过这道菜
吃火锅剩下的好多丸子年糕blabla的,想想就来个思密达的炒年糕,味道炒鸡棒!

用料  

年糕
洋葱
胡萝卜
包菜
蒜、辣椒粉
韩式辣酱(超市有卖)
香肠、鱼丸(可不用)
盐、酱油

韩式辣炒年糕的做法  

  1. 年糕撕开备用,胡萝卜、洋葱、包菜切丝,蒜切片。还有香肠鱼丸随便切切啦。

    韩式辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 取两大勺辣酱加水调匀,可以多加点水,这个步骤忘拍了。然后加入适量盐、辣椒粉、酱油调匀。

  3. 热锅凉油下蒜片和洋葱小火煸出香味,放入年糕翻炒两下将辣酱汁倒入。

    韩式辣炒年糕的做法 步骤3
  4. 小火煮开后放入胡萝卜和鱼丸香肠,包菜。大火收汁即可,汤汁不用收太干哈~

    韩式辣炒年糕的做法 步骤4
  5. 一次做太多,盘子装不下就用碗了~

    韩式辣炒年糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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韩式辣炒年糕的答疑

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