【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片

9.6 综合评分
74 人做过这道菜
手残星人蛋糕片从来切不好,不是一边高一边低就是波浪状的高高低低,切成这样怎么做慕斯!摔!(╯‵□′)╯︵┻━┻
后来我在某宝发现了几个切片神器,一个是套在蛋糕外面的圆环,上面有口,直接拿到切到口里就行(描述的好烂谁能看得懂o_O???)(反正不是重点大家不会介意的~\(≧▽≦)/~)还有一种是夹在刀上的两个夹子(也就是小黄瓜模仿版本)。开玩笑!我一个不在江浙沪包邮区的穷人会买这玩意儿?!
所以!当一个吃货智商最高的时候,就是有需要又没有钱的时候!

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正在努力认证厨师帽当中!
还有啊大家用过这个方法之后不要忘了来传作品嘛!经常看到留言却很少被传作品也是很寂寞的!
请!上!传!作!品!么么哒~

用料  

蛋糕
顺手的刀
黄瓜腚 【啊喂!节操呢】

【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片的做法  

  1. 材料大集合。请忽略我那个丑爆的蛋糕,小黄瓜腚才是主角好嘛~

    【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片的做法 步骤1
  2. 首先,准备好黄瓜腚,切成两半如图所示= =其实就是手边有它就用了,完全可以根据你的情况来啊,什么土豆地瓜胡萝卜,晚饭吃啥就用啥好了。反正也不会浪费掉的、

    【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片的做法 步骤2
  3. 把刚才刀切的那一面对齐,然后用刀切在自己满意的厚度(如图刀右边的厚度)不要切断,切一半下去就行了。注意下刀的位置要跟右边那个面平行,不要切斜了,不然最后切出来的蛋糕片也是斜的。用土豆胡萝卜也一样,艾玛你们辣么聪明不用我多说

    【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片的做法 步骤3
  4. 然后就把切了口的黄瓜或者其他材料夹在刀的两端(话说本来好像是应该用锯齿刀的,可是我家的锯齿刀有点短,用不顺手,就拿它来顶了,你们哪个用的顺手用哪个嘛)

    【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片的做法 步骤4
  5. 然后,当当当当~山寨版的切片器组装成功!想要多厚有多厚,太棒了!妈妈再也不用担心我切不匀!

    【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片的做法 步骤5
  6. 哈。

    【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片的做法 步骤6
  7. 请忽略掉大气泡,看看,三片蛋糕片,厚度完全一样哦而且从哪个角度都是均匀滴~太开心了,新技能get√

    【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片的做法 步骤7

小贴士

有机智的厨友提示说如果家中没有黄瓜这些食材也可以把泡沫用起来!就是找马云买奶油啊啥的经常会用泡沫盒子嘛,用那个就可以反复利用了哦!

参照这个菜谱,大家做出 84 作品

全部84个作品

 

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【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片的答疑

  • 好烦的星星-1  1年前  
    56
    楼主,真的不得不来赞你一下,。你真是又聪明又幽默。一下子就喜欢上你了。哇咔咔。
    作者回复 1年前  
    哎呦,被这么赤裸裸的夸奖还挺害羞的。
  • 巧克力花喵  2年前  
    15
    哈哈哈哈才看到!真是个好方法!多谢!
    作者回复 2年前  
    就是临时用一下特别顶用!
  • 司马秋秋2  2年前  
    12
    点赞,必须点赞~\(≧▽≦)/~!这方法是实在是太好了,立马做个蛋糕实践一下!!
    作者回复 2年前  
    哈哈~快去试试!
  • 懒人美食2017  2个月前  
    1
    机智如您,请问:八寸的戚风蛋糕切片要买多长的刀? 是平口的还是带齿的?是粗齿的还是细齿的?非常感谢!
    作者回复 2个月前  
    通常来说都应该买锯齿刀,粗细我觉得无所谓,预算够的话就买关东光,随便玩玩的话买个12寸细齿刀也够用,我以前买的【12寸细齿刀 锯齿刀 面包刀 蛋糕刀切蛋糕和面包】,点击链接再选择浏览器打开http://c.b0yp.com/h.65voOs?cv=qV4EZuWTbWa&sm=9d2822,或复制这条信息¥qV4EZuWTbWa¥后打开👉手机淘宝👈
  • 文艺白小丁YoKi  3个月前  
    0
    这么好的方法,居然2017年才看到.....之前的人生是多么的浪费.......
    作者回复 3个月前  
    哈哈哈哈,那之前是怎么分片的啦
  • 想开店的阿粟  1年前  
    0
    一般蛋糕每一层的高度有固定标准吗?
    作者回复 1年前  
    没有吧,根据自己喜好来
  • 美爱加焙  1年前  
    0
    这个方法靠谱,寓教于乐,不过笑的手抖不太利于分片这种细活
    作者回复 1年前  
    严肃点!说你呢!

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