巧克力小火锅(Chocolate Hotpot)

简介

我用的是75%的无奶纯黑巧克力,市售黑麦方包

用料  

黑巧克力 200克
水果
黑麦面包

巧克力小火锅(Chocolate Hotpot)的做法  

  1. 先准备水果、黑麦包,黑麦包可以用面包机烤干,然后再切成小块比较好蘸巧克力吃;

  2. 巧克力掰成小块,在一个大锅中倒入适量水烧开,巧克力放在小锅中再放入大锅隔水加热,搅拌至彻底融化,将融化的巧克力浆倒入小碗中,点上蜡烛,尽快享用。

小贴士

巧克力小火锅这样烧大概十几分钟就会糊底,所以如果想一直煮着巧克力,最好先准备好其他食材再处理巧克力部分~

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