我的蛋炒饭

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简介

蛋炒饭嘛,一千个人有一千种做法~我的做法是蛋饭一起下油锅~我喜欢~

用料  

我的蛋炒饭的做法  

  1. 我喜欢用萝卜丝青瓜丝垫底~蛋炒饭油的嘛,吃点素的中和一下

    我的蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 我的方法很特别啦!就是把打匀了的蛋液倒在饭里,搅拌一下,直接加盐~细心一点就能把每粒米都能沾上蛋液哦~多用筷子拌几下就好

    我的蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 热锅少油,小火,要小火,大火太猛了,把混合了蛋液的饭倒进去,缓缓翻炒,试试咸淡,看看要不要再加点盐

    我的蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 蛋炒久了会老~而且米饭本来就是熟的,所以不用炒久,蛋液凝固了就装盘吧~

    我的蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 嗯,完成啦~爱加葱的加葱吧~

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