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彩椒蛏子（热菜）

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用料  

蛏子
彩椒
料酒
花椒
葱姜蒜
盐
干辣椒

彩椒蛏子（热菜）的做法  

  1. 买回的蛏子放加盐的水中吐出泥沙，换水两次就行了，壳肉分离，壳用刷子刷干净，肉去除肠肚洗净

  2. 油锅爆香花椒，放入干辣椒，葱姜蒜丝，蛏子，大火快速翻炒，加入少许料酒，红椒条，盐，快炒几下，出锅装盘即可

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热菜~荤菜系列
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该菜谱发布于 2014-02-14 18:04:42
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