榛子布朗尼

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君之的粉丝,这方子当然也是按他的“馥郁布朗尼”来做的,只是用料稍有改动。

用料  

榛子巧克力 70g
黄油 50g
鸡蛋 1个
细砂糖 随量
香草精 1/2小勺
高筋面粉 30g
夏威夷果碎 25g

榛子布朗尼的做法  

  1. 将黄油与巧克力隔水溶化搅拌均匀

    榛子布朗尼的做法 步骤1
  2. 加适量细砂糖(因为我用的巧克力较甜,所以我随量加了一点),可根据自己偏好加糖

    榛子布朗尼的做法 步骤2
  3. 再加入打散的鸡蛋拌匀,筛进高粉拌成面糊

    榛子布朗尼的做法 步骤3
  4. 再加入1/2小勺的香草精拌匀

    榛子布朗尼的做法 步骤4
  5. 夏威夷果是即食的,去壳压碎,加进面糊拌匀即可

    榛子布朗尼的做法 步骤5
  6. 将做好的面糊倒入模具,放进预热好180度烤箱中层25一30分钟(君之用190度,我家烤箱温度有点偏高所以用180度)

    榛子布朗尼的做法 步骤6

小贴士

简单好吃,正如君之所说值得一试!材料是家中过年剩下的,没有特意选购,下次再试试黑巧克力加核桃。
 

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榛子布朗尼的答疑

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