汤圆

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16份红豆沙馅汤圆

用料  

糯米粉 100克
温水 110毫升
红豆沙 65克
冰糖 75克
1升

汤圆的做法  

  1. 先把糯米粉加温水和成团(跟做饺子时和面一样)。

    汤圆的做法 步骤1
  2. 用手揪一小团湿面,揉成一个圆球,然后挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆。

    汤圆的做法 步骤2
  3. 放入1升水,冰糖煮沸,加入汤圆煮7分钟左右即可装碗食用。

    汤圆的做法 步骤3
 

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