牛肉榨菜司康!!咸的酵母版

简介

因为觉得甜的腻,就做了咸的。另外司康做起来最轻松了。哈哈!懒人是我是懒人。写完菜谱听听力了

用料  

面粉,什么面粉都行 看自己能吃多少就放多少,我木有称量器具,就自己随便放了
牛肉榨菜,其它咸的都可以 超市现成的,2勺,尽量沥油
酵母 一小勺
温牛奶 一勺

牛肉榨菜司康!!咸的酵母版的做法  

  1. 将酵母粉与牛奶混合。静置5分钟

  2. 将面粉加一撮切碎的葱,混合一下。
    加入牛肉榨菜再混合,
    然后加入步骤一的酵母液体。
    利用榨菜里的油和酵母液体使粉恰好变为一坨糊糊。切不可揉面,用勺子搅拌就好,以免出筋。

  3. 因为是冬天(重庆木有暖气,冷得要死),就用盖子盖上直接放桌上,不必放冰箱了,放一夜。

  4. 第二天早上,将这一坨稍微整整型。先弄平整,再切成一块一块的三角形(随意啦,有模具就用模具)。入烤箱中下层,180度12分钟

  5. 出炉,装盘贴签,边吃边拍照!

    牛肉榨菜司康!!咸的酵母版的做法 步骤5

小贴士

如果你们买的咸的了没有有的话可以加点牛奶,滋润滋润。口味不影响。
直接加盐巴也行,那时加点牛奶,盐巴就会更加凸显奶味。

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