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角瓜鸡蛋面条卤

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在油腻腻的节日里，在不知所措的清晨，在饥肠辘辘的晚间，这样一碗小清新会拯救我，我爱小清新，简单营养又美味！

用料  

角瓜 1个
鸡蛋 2个
葱花 少许
五香粉 少许

角瓜鸡蛋面条卤的做法  

  1. 将角瓜切成小方丁（不要太小，6-8毫米均可，吃起来比较有口感）

  2. 将鸡蛋搅拌好

  3. 锅里放少许油

  4. 放入五香粉和葱花，炒出葱香

  5. 放入切好的角瓜丁，翻炒片刻，加入莫过角瓜的水，盖盖儿焖两分钟

  6. 将鸡蛋均匀的倒在角瓜上，稍定型后翻炒加盐出锅，可以直接浇在煮好的面条上

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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角瓜鸡蛋面条卤相关分类

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该菜谱发布于 2014-02-14 10:05:37
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