在面粉中一边慢慢加牛奶,一边搅拌,至粘稠的糊状。
在面糊中加入打伞的全蛋液,搅拌均匀。
加入切成丁的腊肠和葱花,搅拌均匀。
平底锅中火热黄油,用大汤匙舀一勺面糊到锅里,转动锅子使饼摊圆。
把锅子拿起来里外晃几下,蛋饼能动的时候就翻面。
把对半切的香蕉放到蛋饼中间偏旁边一点,然后用木铲和筷子一起把蛋饼卷起来。
卷起来以后要在锅里再热一会,然后出锅,这样形状比较坚固。
最后可以挤上番茄酱或者蛋黄酱。
上传你做的波氏蛋饼[BOBO's homemade]