简易培根玉米蔬菜披萨(薄底)

简介

有听说过:披萨是打扫冰箱剩货的小资方法。很赞同,其实就是七七八八的材料堆在一块大饼上烤一烤,吃起来的感觉却大不同。

用料  

披萨饼:
高粉
黄油
酵母
糖、盐
材料:
培根
洋葱
玉米
青/红椒
马苏里拉
番茄酱
黑胡椒粉

简易培根玉米蔬菜披萨(薄底)的做法  

  1. 高粉中加入融化的黄油、白糖、盐、酵母、水揉成光滑的面团,温暖处发酵两倍大。

  2. 培根切丁,洋葱、青椒切丝,玉米掰成碎粒。

  3. 案板上撒干粉,取出发酵好的面团,揉一会儿排气。

  4. 将面团擀成圆形擀薄,边缘可以做厚一点。

  5. 用叉子在面饼上扎一些小孔。

  6. 在面饼上涂上一层番茄酱,撒上马苏里拉碎。

  7. 放上切好的培根、玉米、蔬菜,撒些黑胡椒粉。

  8. 在撒一层马苏里拉,多撒些别吝啬。

  9. 烤箱预热,200度,15分钟。

小贴士

1、最好放在披萨烤盘里烤,形状比较好看,我家木有披萨烤盘。
2、番茄酱换成披萨酱也可

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